Spanska fine dining-restaurangen gjordes om – till museum
Museirestauranger är en sak. Museer där maten blir ett fönster till svunna tider en annan. Men en restaurang som blir ett museum? Det är något nytt. 2011 stängde den profilerade spanska stjärnkrogen El Bulli. Sommaren 2023 öppnade man på nytt – som museum.